¿Puede una manzana al día mantener a raya la fragilidad? Un estudio muestra que los flavonoles son clave

Tener una dieta bien balanceada es crucial para mantener la salud en general, especialmente en la vejez. Una nueva investigación ha encontrado que incluir alimentos ricos en flavonoides en la dieta ayudará a combatir la fragilidad que acompaña al envejecimiento.

Estudios anteriores han demostrado que los flavonoles tienen propiedades anticancerígenas, antioxidantes, antiinflamatorias y antivirales. También se sabe que tienen efectos protectores contra los trastornos neurológicos y cardiológicos. Estos compuestos dietéticos están presentes principalmente en vegetales de hojas, manzanas, cebollas, brócoli y bayas.

Según un nuevo estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, comer alimentos de origen vegetal como manzanas y moras puede reducir el riesgo de fragilidad.

La fragilidad afecta a alrededor del 10 % de las personas mayores de 65 años. La fatiga frecuente, la pérdida de peso involuntaria y la pérdida de fuerza son signos comunes de fragilidad. La condición conduce a un mayor riesgo de hospitalización, discapacidad, caídas, fracturas y mortalidad.

Los expertos creen que la ingesta adecuada de calorías y el tipo correcto de nutrición pueden prevenir la fragilidad. Recomiendan incluir frutas, verduras y proteínas saludables en la dieta mientras se reducen los azúcares añadidos, las grasas saturadas y el sodio.

El último estudio destaca el papel de los flavonoles en la prevención de la fragilidad. Los investigadores encontraron que con cada ingesta de 10 mg de flavonol, lo que equivale a comer una manzana, hay una reducción considerable en las posibilidades de desarrollar fragilidad.

"Puede haber algo de validez en el viejo dicho, una manzana al día mantiene alejado al médico (o la fragilidad). Nuestros hallazgos sugieren que por cada 10 mg más de ingesta de flavonoles por día, las probabilidades de fragilidad se redujeron en un 20 por ciento. Individuos puede consumir fácilmente 10 mg de flavonoles por día, ya que una manzana mediana tiene alrededor de 10 mg de flavonoles", dijeron los investigadores.

Los investigadores observaron que la quercetina, el tipo de flavonoles presentes en las manzanas y las moras, puede ser particularmente eficaz para prevenir la fragilidad.

"Aunque no hubo una asociación significativa entre la ingesta total de flavonoides y la fragilidad, una mayor ingesta de flavonoles (una de las subclases de flavonoides) se asoció con menores probabilidades de desarrollar fragilidad. Específicamente, una mayor ingesta de quercetina fue el flavonoide que tuvo la asociación más fuerte con la prevención de la fragilidad Estos datos sugieren que puede haber subclases particulares de flavonoides que tengan el mayor potencial como estrategia dietética para la prevención de la fragilidad", dijeron los investigadores en un comunicado de prensa.

Publicado por Medicaldaily.com