La gente a menudo promociona los beneficios para la salud de beber té verde, pero ¿qué pasa con otros tipos de té? Un equipo de investigadores descubrió ahora que beber té negro en realidad puede ayudar a reducir el riesgo de mortalidad.
Se dice que el té es la "bebida más consumida en el mundo", sólo superada por el agua. Incluso en los EE. UU., donde uno podría pensar que el café es el rey de las bebidas, las personas bebieron 3.800 millones de galones de té solo en 2019, el 84 % de los cuales era té negro.
Para su nuevo estudio, publicado en la revista Annals of Internal Medicine, un equipo de investigadores analizó la asociación entre el consumo de té y el riesgo de mortalidad.
"El té se consume con frecuencia en todo el mundo, pero la asociación del consumo de té con el riesgo de mortalidad sigue sin ser concluyente en las poblaciones donde el té negro es el principal tipo de consumo", escribieron.
Para averiguarlo, los investigadores observaron los datos del Biobanco del Reino Unido de 498 043 hombres y mujeres de 40 a 69 años que completaron un cuestionario de 2006 a 2010. Entre los participantes, el 85 % dijo que bebía té regularmente, el Colegio Estadounidense de Médicos (ACP, por sus siglas en inglés). ) señaló en un comunicado de prensa. Y el 85% de los bebedores de té dijeron que bebían té negro.
Los investigadores midieron la ingesta de té informada por los participantes, así como la mortalidad por todas las causas y las principales causas de muerte, como las enfermedades cardiovasculares (ECV), el cáncer y las enfermedades respiratorias.
También observaron factores como la temperatura del té, los aditivos comunes que las personas usaban, como la leche y el azúcar, y las variantes genéticas que influyen en el metabolismo de la cafeína de las personas.
En un estudio de seguimiento de 11,2 años, los investigadores encontraron que aquellos que consumían una mayor cantidad de té tenían menores riesgos de mortalidad, y aquellos que bebían dos o más tazas de té por día tenían un riesgo de mortalidad 9-13 % menor en comparación con aquellos que no bebió té.
"Se observaron asociaciones inversas para la mortalidad por todas las enfermedades cardiovasculares, cardiopatía isquémica y accidente cerebrovascular", escribieron los investigadores.
Observaron esta asociación "independientemente" de la variación genética en el metabolismo de la cafeína, la temperatura preferida del té, si añadían leche o azúcar, e incluso si también bebían café.
Los investigadores dijeron que esto sugiere que "el té, incluso en niveles más altos de ingesta, puede ser parte de una dieta saludable".
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